버터 없이 만드는 치즈 폭탄 콘치즈

류수영 콘치즈의 포인트는 버터 안 쓰고

마요네즈를 쓰는 거

 

마요네즈가 버터 대신 감칠맛, 간, 산미 다 잡아준다고 함

 

 

 

 

 

 

 

 

달군 팬에 마요네즈 2T, 다진 마늘 1/2T 넣고

노릇노릇해질 때까지 볶아주기

 

계란말이 팬에 하면 사 먹는 느낌도 낼 수 있고

여러모로 활용하기 좋아서 사두면 좋대

없으면 제일 작은 프라이팬으로 ㄱㄱ

 

 

 

 

 

 

 

 

마늘 노릇노릇해지면 물기 뺀 통조림 옥수수 넣기

남아있는 수분은 볶아서 날려주기

옥수수를 충분히 뜨겁게 데워야 치즈가 잘 녹는다고 함

 

 

 

 

 

 

 

수분 다 날아가면 옥수수 평평하게 펴주고

치즈 원하는 만큼 올리기

그리고 뚜껑 닫아주기

 

 

 

 

 

뚜껑은 잘 안맞아도 괜춘

없으면 쿠킹호일 같은 걸로 막아줘도 된다고 함

 

 

 

 

 

 

 

약불에서 치즈 녹을 때까지 5분 정도면 끝~~!!

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 만들면 류수영처럼 콘치즈로 면치기 가능ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

저 아련한 표정 좀 봐줘..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

방송 보면 진짜 콘치즈를 청소기처럼 흡입함;;ㅋㅋㅋㅋ 

 

 

 

 

 

 

버터 안 넣고 마요네즈만 넣어서 맛있을까 했는데 생각보다 존맛

오히려 버터를 안 넣어서 특유의 느끼한? 맛이 없는 것 같기도